सरबत कति कडा? घोलको सान्द्रता
पानीमा चिनी घोलेर सरबत बनाउनुहोस्। चिनी र पानीको ग्राम बदल्नुहोस्, द्रव्यमान प्रतिशत पत्ता लगाउनुहोस्, र फरक मात्राले पनि उत्रै कडा घोल बन्न सक्छ भन्ने हेर्नुहोस्।
मूल अवधारणा
द्रव्यमानअनुसार घोलको सान्द्रता = घुलितको द्रव्यमान ÷ घोलको द्रव्यमान × 100 हो, जहाँ घोल भनेको घुलित र घोलक जोडिएको हो; धेरै घुलित वा कम पानीले घोल कडा बनाउँछ
पाठ: पदार्थ: मिश्रण र घोल
घोल: एउटा पदार्थ तरलमा पूरै घुलेर बनेको मिश्रण, जस्तै नुनपानी। सबै मुख्य शब्द एउटा मिश्रण: दुई वा बढी पदार्थ मिसिएर बनेको, जसलाई फेरि छुट्याउन सकिन्छ। सबै मुख्य शब्द हो जसमा एउटा पदार्थ, घुलित: घुल्ने पदार्थ, जस्तै नुनपानीमा भएको नुन। सबै मुख्य शब्द (चिनी वा नुनजस्तो), अर्को पदार्थ, घोलक: जुन तरलमा कुनै पदार्थ घुल्छ, जस्तै नुनपानीको पानी। सबै मुख्य शब्द (प्रायः पानी) मा पूरै घुल्नु: तरलमा यसरी मिसिनु कि टुक्रा देखिँदैनन्। सबै मुख्य शब्द। सान्द्रताले घोलमा कति घुलित छ बताउँछ। यसलाई देखाउने एउटा तरिका द्रव्यमान प्रतिशत हो: घुलितको द्रव्यमान ÷ घोलको द्रव्यमान × 100, जहाँ घोलको द्रव्यमान भनेको घुलित र घोलक जोडिएको हो। भाग गर्नुअघि घुलितलाई पानीमा जोड्न नबिर्सनुहोस्। 80 g पानीमा 20 g चिनी भएको सरबतमा 20 ÷ 100 × 100 = 20 प्रतिशत चिनी हुन्छ। अझ पानी थप्दा घोल पातलो हुन्छ; अझ चिनी थप्दा कडा हुन्छ।
के सिक्नुहुनेछ
- घुलित, घोलक र घोल छुट्याउनुहोस्।
- घोलको सान्द्रता द्रव्यमान प्रतिशतमा हिसाब गर्नुहोस्।
- पातलो बनाउँदा सान्द्रता कसरी बदलिन्छ, बुझाउनुहोस्।
सुरु गर्नुअघि
- प्रतिशत कसरी निकाल्ने थाहा हुनुपर्छ।
सामग्री
- चिनी, पानी, गिलास र चम्चा
उपकरण
- भान्साको तराजु
विधि
- 80 g पानीमा 20 g चिनी Record गर्नुहोस्।
- 400 g सम्म पानी थपेर Record गर्नुहोस्।
- उत्रै कडा ठूलो मात्रा बनाउनुहोस्: 200 g पानीमा 50 g चिनी।
- उत्रै कडा सानो कप बनाउनुहोस्: 40 g पानीमा 10 g चिनी।
यो Simulation लाई कसरी सरल बनाइएको छ
- सबै चिनी घुल्छ, र कुनै पानी उड्दैन।