मुख्य सामग्रीमा जानुहोस्
कक्षा 9 र 10 मध्यम करिब 20 मिनेट संस्करण 1 समीक्षा हुन बाँकी प्रिमियम

आलुका टुक्रामा परासरण

परासरण भनेको कोषझिल्लीजस्तो अर्धपारगम्य झिल्लीबाट पानी पातलो घोल (बढी पानी) बाट बढी गाढा घोल (कम पानी) तर्फ सर्नु हो। आलु कोषरस भनिने कमजोर घोलले भरिएका जीवित कोषहरूले बनेको हुन्छ। सादा पानीमा पानी कोषभित्र पस्छ, त्यसैले कोष फुल्छन् र कडा (टर्जिड) हुन्छन्। गाढा चिनीको घोलमा पानी बाहिर निस्कन्छ, त्यसैले कोष खुम्चिन्छन्, कोषद्रव्य कोषभित्ताबाट टाढा तानिन्छ (प्लाज्मोलाइसिस) र टुक्रा लत्रिन्छ। कोषरसजत्तिकै गाढा घोलमा पानीको समग्र आवतजावत हुँदैन।

तपाईं के सिक्नुहुनेछ

  • फरक घोलमा आलुका टुक्राको पिण्डमा हुने परिवर्तन नाप्नुहोस्।
  • नतिजालाई परासरणको आधारमा व्याख्या गर्नुहोस्।
  • ग्राफबाट कोषरसको गाढापन पत्ता लगाउनुहोस्।

सुरु गर्नुअघि

  • कोषमा झिल्ली हुन्छ र बिरुवाका कोषमा कोषभित्ता हुन्छ भन्ने थाहा हुनुपर्छ।

सामग्री

  • आलु, चिनी, आसुत पानी, कागजी रुमाल

उपकरण

  • बिकरहरू, चक्कु वा कर्क बोरर, टायल, टप-प्यान तराजु

विधि

  1. आलुका बराबर टुक्रा काटेर तौलनुहोस्: हरेक 5.00 g छ।
  2. 0 M (सादा पानी) देखि 1.0 M सम्मका हरेक चिनीको घोलमा एउटा टुक्रा राख्नुहोस्।
  3. 120 मिनेटपछि हरेक टुक्रा पुछेर सुकाउनुहोस्, तौलनुहोस् र रेकर्ड गर्नुहोस्।
  4. यो कति छिटो परिवर्तन हुन्छ हेर्न सादा पानीको टुक्रालाई 30 र 60 मिनेटपछि पनि रेकर्ड गर्नुहोस्।
  5. उमालेको आलुको टुक्रासँग सादा पानीमा दोहोर्‍याउनुहोस्।

यो सिमुलेसनलाई कसरी सरल बनाइएको छ

  • कोषरस 0.3 M चिनीजत्तिकै गाढा छ; सन्तुलनमा हरेक 1 M फरकका लागि पिण्ड 30% परिवर्तन हुन्छ।
  • टुक्रा 40 मिनेटको समय स्थिरांकसहित सन्तुलनतर्फ जान्छ; उमाल्दा असरको दशांश मात्र बाँकी रहन्छ।