अण्डा तैराउने
एक गिलास पानीमा अण्डा खसाल्नुहोस् र अण्डा नतैरिएसम्म एक-एक चम्चा नुन घोल्नुहोस्। अनि सादा पानीमै तैरिने पुरानो अण्डा जाँच्नुहोस्, र भान्सेहरूले अण्डा जाँच्न यो किन प्रयोग गर्छन् पत्ता लगाउनुहोस्।
मूल अवधारणा
नुन घोल्दा पानीको घनत्व बढ्छ; तरल पदार्थ वस्तुभन्दा बाक्लो भए वस्तु तैरिन्छ, त्यसैले नुनिलो पानी अण्डाभन्दा बाक्लो भएपछि अण्डा तैरिन्छ
पाठ: भान्साको रसायन
कुनै चीज तैरिन्छ कि डुब्छ भन्ने त्यसको घनत्व: कुनै ठाउँमा कति पिण्ड खाँदिएको छ। पानीभन्दा कम घनत्व भएका कुरा तैरिन्छन्। सबै मुख्य शब्दमा भर पर्छ: हरेक घन सेन्टिमिटरमा कति द्रव्यमान खाँदिएको छ। शुद्ध पानीको घनत्व 1 g/cm³ हुन्छ। ताजा अण्डा अलिकति बाक्लो हुन्छ, करिब 1.03 g/cm³, त्यसैले डुब्छ। नुन घुल्दा पानीमा आयतन: कुनै वस्तुले कति ठाउँ ओगट्छ, मिलिलिटर वा घन सेन्टिमिटरमा नापिन्छ। सबै मुख्य शब्द खासै नबढी द्रव्यमान थपिन्छ, त्यसैले पानी बाक्लो हुन्छ। नुनिलो पानी अण्डाभन्दा बाक्लो भएपछि अण्डा तैरिन्छ। त्यसैले पौडी खेल्नेहरू समुद्रमा सजिलै तैरिन्छन्, र धेरै नुनिलो Dead Sea मा झन् सजिलै। अण्डा पुरानो हुँदै जाँदा पनि बदलिन्छ: बोक्राबाट बिस्तारै पानी उड्छ र भित्र हावाको खाली ठाउँ बढ्छ, त्यसैले पुरानो अण्डाको घनत्व कम हुन्छ र सादा पानीमै तैरिन सक्छ।
के सिक्नुहुनेछ
- घनत्वको प्रयोग गरेर तैरिने र डुब्ने कुरा बताउनुहोस्।
- नुन घोल्दा पानीको घनत्व बढ्छ भनेर देखाउनुहोस्।
- घनत्वबाट ताजा र पुरानो अण्डा छुट्याउनुहोस्।
सुरु गर्नुअघि
- घनत्व = द्रव्यमान ÷ आयतन भन्ने थाहा हुनुपर्छ।
सामग्री
- 500 mL पानी भएको अग्लो गिलास
- नुन र चम्चा
- एउटा ताजा अण्डा र एउटा पुरानो अण्डा
उपकरण
- भान्साको तराजु (भए)
विधि
- सादा पानीमा (नुनबिना) ताजा अण्डा Record गर्नुहोस्।
- ताजा अण्डा नतैरिएसम्म 10/10 g गरेर नुन थप्नुहोस्, र Record गर्नुहोस्।
- सादा पानीमा पुरानो अण्डा राखेर Record गर्नुहोस्।
यो Simulation लाई कसरी सरल बनाइएको छ
- एक लिटर पानीमा हरेक ग्राम नुनले घनत्व करिब 0.0007 g/cm³ बढाउँछ (कम नुनिलो पानीका लागि राम्रो अनुमान)।
- अण्डाको घनत्व: ताजा करिब 1.03 g/cm³, एक हप्ता पुरानो करिब 1.01 g/cm³, पुरानो करिब 0.99 g/cm³।