चिया तातो राख्ने
25 °C को कोठामा 90 °C को चिया खुला कप, छोपेको कप वा थर्मसमा खन्याउनुहोस्, र कुनले यसलाई तातो राख्छ र किन भनेर एक घण्टासम्म यसको तापक्रम हेर्नुहोस्।
मूल अवधारणा
तातो वस्तु कोठाभन्दा जति तातो हुन्छ, उति छिटो चिसिन्छ: T = कोठा + (सुरु − कोठा) × e^(−kt); बिर्को र थर्मसले ताप खेर जान घटाउँछन्, जसले k धेरै सानो बनाउँछ
पाठ: हाम्रो वरिपरिको विज्ञान
तातो चियाको कपले चिसो कोठामा ताप गुमाउँछ: कपबाट चालन (Conduction), माथिबाट तातो हावा र बाफ उठ्दा संवहन (Convection), र विकिरण। चिया र कोठाबीचको फरक जति ठूलो, उति छिटो चिसिन्छ, त्यसैले सुरुमा तापक्रम: कुनै कुरा कति तातो वा चिसो छ, डिग्री सेल्सियस (°C) मा नापिन्छ। सबै मुख्य शब्द छिटो झर्छ र त्यसपछि झन्झन् ढिलो। न्युटनको चिसिने नियमले यो बताउँछ: T = कोठा + (सुरु − कोठा) × e^(−kt)। k ले भाँडोबाट ताप कति चुहिन्छ भन्छ। बिर्कोले बाफ र तातो हावालाई ताप लैजान दिँदैन। थर्मसमा बीचमा भ्याकुम भएका दुईवटा सिसाका भित्ता हुन्छन्, जसले Conduction र Convection रोक्छन्, र टल्कने भित्ताले विकिरण फर्काउँछन्, त्यसैले यसको k धेरै सानो हुन्छ।
के सिक्नुहुनेछ
- तातो पेय समयसँगै कसरी चिसिन्छ वर्णन गर्नुहोस्।
- बिर्को र थर्मसले ताप खेर जान कसरी घटाउँछन् बताउनुहोस्।
- न्युटनको चिसिने नियमबाट तापक्रम निकाल्नुहोस्।
सुरु गर्नुअघि
- ताप सर्ने तीन तरिका थाहा हुनुपर्छ: Conduction, Convection र विकिरण।
सामग्री
- दुईवटा कप, बिर्कोका लागि प्लेट र थर्मस
- भान्साको थर्मोमिटर
उपकरण
- केही चाहिँदैन
विधि
- 10 मिनेटपछि खुला कप Record गर्नुहोस्।
- 30 मिनेटपछि खुला कप, त्यसपछि 30 मिनेटपछि छोपेको कप Record गर्नुहोस्।
- 60 मिनेटपछि थर्मस Record गर्नुहोस्।
यो Simulation लाई कसरी सरल बनाइएको छ
- चिया 25 °C को कोठामा 90 °C बाट सुरु हुन्छ।
- चिसिने स्थिराङ्क k: खुला कप 0.05, छोपेको कप 0.03, थर्मस 0.005 प्रति मिनेट।