के प्रतिक्रियामा पिण्ड हराउँछ?
सिर्का र Baking soda प्रतिक्रिया गर्नुअघि र पछि Flask तौलनुहोस्, एक पटक Flask खुला राखेर र अर्को पटक बेलुनले बन्द गरेर। के पिण्ड साँच्चै हराउँछ, पत्ता लगाउनुहोस्।
मूल अवधारणा
रासायनिक प्रतिक्रियामा परमाणुहरू मात्र पुनर्व्यवस्थित हुन्छन्, कहिल्यै बन्दैनन् वा नष्ट हुँदैनन्, त्यसैले कुल पिण्ड उस्तै रहन्छ (पिण्ड संरक्षणको नियम); खुला भाँडोबाट ग्यास उम्किँदा मात्र पिण्ड हराएजस्तो देखिन्छ
पाठ: रासायनिक प्रतिक्रिया
सिर्का (Acetic acid को घोल: एउटा पदार्थ तरलमा पूरै घुलेर बनेको मिश्रण, जस्तै नुनपानी। सबै मुख्य शब्द) र Baking soda (Sodium bicarbonate) भेट्दा फिँज आउँछ: रासायनिक प्रतिक्रियाले Sodium acetate, पानी र Carbon dioxide ग्यास बनाउँछ। NaHCO₃ + CH₃COOH → CH₃COONa + H₂O + CO₂। के पिण्ड: कुनै वस्तुमा कति पदार्थ छ, ग्राम वा किलोग्राममा नापिन्छ। जहाँ गए पनि उस्तै रहन्छ। सबै मुख्य शब्द बदलिन्छ? 1789 मा फ्रान्सेली रसायनशास्त्री Antoine Lavoisier ले बन्द भाँडामा प्रतिक्रिया तौले र अघि र पछिको कुल पिण्ड सधैँ उस्तै भएको पाए। प्रतिक्रियामा परमाणु बन्दैनन् वा नष्ट हुँदैनन्; ती मात्र नयाँ पदार्थमा पुनर्व्यवस्थित हुन्छन्। यही पिण्ड संरक्षणको नियम हो, र त्यसैले रासायनिक समीकरण सन्तुलित हुनुपर्छ। यो Lab मा Flask मा 100 g सिर्का छ (Flask आफैँ 120 g को छ), र Baking soda लाई या त घाँटीमाथिको बेलुनमा या Pan मा राखिएको सानो कचौरामा राखिन्छ।
के सिक्नुहुनेछ
- पिण्ड संरक्षणको नियम भन्नुहोस्।
- खुला भाँडामा ग्यास निस्कने प्रतिक्रियामा पिण्ड किन हराएजस्तो देखिन्छ व्याख्या गर्नुहोस्।
- बन्द भाँडामा पिण्ड संरक्षित हुन्छ भनी देखाउनुहोस्।
- यो नियमलाई सन्तुलित रासायनिक समीकरणसँग जोड्नुहोस्।
सुरु गर्नुअघि
- भौतिक र रासायनिक परिवर्तनबीचको फरक थाहा हुनुपर्छ।
सामग्री
- सिर्का, Baking soda, बेलुन
उपकरण
- Conical flask र Digital तराजु
विधि
- बेलुन लगाएर मिसाउनुअघि र मिसाएपछिको पिण्ड Record गर्नुहोस्।
- Flask खुला राखेर मिसाउनुअघि र मिसाएपछिको पिण्ड Record गर्नुहोस्।
- Flask खुला राखेर 6 g सोडा हाल्नुहोस् र मिसाएपछि Record गर्नुहोस्।
यो Simulation लाई कसरी सरल बनाइएको छ
- सिर्कामा पुग्ने भन्दा बढी अम्ल छ, त्यसैले सबै सोडाले प्रतिक्रिया गर्छ: 84 g सोडाले 44 g Carbon dioxide दिन्छ।
- बेलुन 2 g को छ; फुलेको बेलुनमा हावाको उत्प्लावन बल गनिएको छैन।